Війна - не привід забувати про бізнес. Саме це й подумали власники закладів нашого ТОПа. Вони відкрили неймовірно гарні гастрономічні локації в незламному Харкові. У цій статті редакція ХочуІнЮа збиратиме для вас кафе, ресторани та інші заклади, що відкрилися та працюють в Харкові з 2022, 2023, 2024 років.

Трипіччя

Ресторан «Трипіччя» відкрився у вересні 2022 року, його концепція — це українська традиція в сучасній формі. Заклад стилізовано під українську традиційну хату. Інтер’єр прикрашено рушниками, атласними стрічками, гіллям. Стіни оббито льоном, столи у ресторані мають різьблені ніжки. А на фоні грають українські пісні.

Адреса: вул. Різдвяна, 10, Харків

Телефон: +38(098)602-21-43

Часи роботи: вт-нд 12:00-22:00, понеділок вихідний

Середній чек: 400 грн

Офіційний сайт: https://www.instagram.com/3pich.ua

Думки на смак

Повністю нове авторське меню, з акцентом на м‘ясні страви та топову коктейльну карту. Красивий затишний інтер‘єр із двома поверхами та не менш зручне розташування. Перший поверх — більш світлий, ідеально підійде для вранішнього сніданку чи обіду, другий поверх — для вечірніх посиденьок із друзями за кальяном.

Адреса: площа Павлівська 5/7, Харків

Телефон: +38(050)370-57-57

Часи роботи: щоденно, з 10:00 до 22:00

Середній чек: 500 грн

Офіційний сайт: https://www.instagram.com/dumky_na_smak

Green Room Lounge Bar

Інтер‘єр Green Room Lounge Bar, що відкрився влітку 2022 року, досить приємний: спокійні зелені відтінки, м’які дивани з високими стінками, наявні елементи хай-теку. Привертають увагу арти на стінах: міст закоханих, дзеркальний струмінь, колесо огляду — найвидатніші символи Харкова. В усіх традиціях лаунж-барів є відпочинкова зона з настільними іграми та плейстейшн. Додатково наявні димні кальяни, які теж прикрасять вечір.

Адреса: Проспект Героїв Харкова 254 Є

Телефон: +38(066)100-46-59, +38(097)34-48-656

Часи роботи: щоденно 10:00 - 22:00

Середній чек: 400 грн

Офіційний сайт: https://www.instagram.com/greenroom_bar

Bunker bar

Заклад Bunker bar знаходиться в самому серці Харкова, у підвальному приміщенні, звідки й отримав свою назву. Він пропонує різноманітні страви: бургери, вафлі, салати, закуски та багато іншого. Крім напоїв та їжі тут можна покурити кальян, а також замовити ланч (з 12:00 до 15:00).

Адреса: вул. Сумська, 78

Телефон: +38(066)002-82-03, +38(096)335-47-70

Часи роботи: щодня, 9:00 - 21:00

Середній чек: 500 грн

Офіційний сайт: https://www.instagram.com/bunker_bar_ua

PROVOCATOR BAR

Це єдиний заклад у Харкові, де грає автентична електронна та вінілова музика. Тут чути не лише топових місцевих диджеїв, а й майстрів з інших куточків України та світу. Кожної пʼятниці та суботи — грають диджеї, а щонеділі — жива музика. Також цікаво, що раз на місяць влаштовують стилізовані вечірки на різноманітні тематики.

Адреса: вул. Сумська, 19

Телефон: +38(099)191-91-20

Часи роботи: тераса — 9:00-22:00; бар — 17:00-22:00 / пт-сб до 23:00

Середній чек: 500 грн

Офіційний сайт: https://www.instagram.com/provocator.bar

BULVAR

Тут зможете насолодитися стравами європейської та азіатської кухні в атмосферному залі або на затишній літній терасі. Топовий інстаграмний інтерʼєр із картинами Марії Примаченко. Дві зали, багато декоративних елементів, великі вікна, що виходять на бульвар.

Адреса: Стадіонний проїзд 3

Телефон: +38(066)000-86-96

Часи роботи: пн-пт 11:00-22:00; сб-нд 10:00-22:00

Середній чек: 300 грн

Офіційний сайт: https://www.instagram.com/bulvargastrobar

BALI

Всі відчуття тропічного раю та атмосфера спокою, гармонії - це те, що ви знайдете на Bali у самому центрі Харкова. Смаки й аромати цього місця перенесуть вас на територію екзотичних страв: ви зможете скуштувати страви зі свіжих морепродуктів, приготовлені м'ясні делікатеси, смачні вегетаріанські страви та десерти, що заворожують своєю неповторністю.

Адреса: вулиця Г. Сковороди, 19, Kharkiv

Телефон: +38(050)440-17-41

Часи роботи: щодня 9:00-20:30

Середній чек: 300 грн

Офіційний сайт: https://www.instagram.com/bali_live.love

STRILKA

Ресторан Strilka розташований поруч зі станцією човнів, тож, ви можете прихопити чогось смачного та прохолодного на річкову прогулянку. В меню соковиті бургери, шаурма у фірмовому зручному пакуванні, тако, прохолодні лимонади, кавові напої, морозиво. Зона кухні повністю відкрита, ви можете спостерігати за приготуванням.

Адреса: центр Харкова, сквер біля Мосту Закоханих

Часи роботи: щодня, 10:00-22:00

Середній чек: 300 грн

Офіційний сайт: https://www.instagram.com/strilka_kh

MASON

Новий заклад пропонує авторське експериментальне меню від шеф-кухара Ермакова Владислава, учасника МастерШеф Професіонали 2. Інтерпретація традиційних страв, цікаві техніки у приготуванні, — загалом, треба один раз спробувати, ніж декілька разів прочитати. Є позиції сніданків, які можна замовити щодня до 13:00.

Адреса: Сумська 24, Харків

Телефон: +38(073)333-0777

Часи роботи: щодня, 10:00-22:00

Середній чек: 500 грн

Офіційний сайт: https://www.instagram.com/mason.b.a.r

За мотивами матеріалів сайту наших колег https://kharkovgo.com

Розповідайте в коментарях про цікаві нові заклади в Харкові! Будемо разом поповнювати цей список гастрономічних героїв.

Слава Україні! Героям слава!